獻給地獄廚房的情書

25 人評分
  • 出版日期:2017/06/15
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789865813918
  • 字數: 47,859
紙本書定價:NT$ 420
電子書售價:NT$ 294

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★ 史上最提神飲食書寫。激情且飢餓、血腥又勵志。
★ 台灣女孩闖進歐洲大廚房:23則幽默殘暴的廚師學徒筆記 X 23道神韻準確的義菜食譜

真實人生的廚房工作比電視節目還兇殘,但既已踏上名為夢土的地獄,就要義無返顧地深情。任主廚打罵也好,任奧客凌遲的也罷,一有空檔她就蹲在廚房角落,邊舔舐傷口邊掏出筆記本,含淚寫下這一封封獻給地獄廚房的情書。

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  • 詳細書訊

    ★ 史上最提神飲食書寫。激情且飢餓、血腥又勵志。
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    作者簡介

    Yen (劉宴瑜)


    愛吃鬼、廚師,一事無成,燉肉之餘讀書煮字,對吃喝與料理有難解的癮。

    因嗜吃走入專業廚房,在義大利與倫敦各餐廳揮灑血汗後頓悟:「不是瘋子不成廚」,為廚與優雅做菜毫不相關,著迷於混亂出餐時腎上腺素衝擊感,痛並快樂著。

    現於Noi 私廚掌廚,並為知名線上雜誌Bios Monthly專欄作家。

    自稱鄉下煮婦,日常由油煙麵粉構成,蓬頭垢面幽靈般日夜出沒市場超市與廚房。

    粉絲專頁:獻給地獄廚房的情書

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